للجزر قيمة غذائية عالية والعديد من الفوائد الصحية لذلك ، يعد الجزر جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لأي طفل ، حيث يحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم وفيتامين B6 ، وهو عنصر غذائي أساسي لتعزيز نمو جسم الطفل وتطوره
الجزر مفيد لاحتوائه على كمية عالية من الكاروتينات التي تتحول إلى فيتامين أ في الجسم لذلك يجب أن يكون الجزر جزءًا من النظام الغذائي اليومي لطفلك
متي يبدأ الطفل بتناول الجزر؟
يمكن تقديم عصير الجزر للأطفال من سن 6 أشهر يمكن للأطفال بسهولة ابتلاع الجزر المغذي ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية عصير الجزر مفيد أيضًا في حماية الأطفال من الأمراض
الفوائد الصحية للجزر
يحتوي الجزر على فيتامين أ ، وهو ضروري للبصر الجيد وصحة الجلد وقوة العظام يحتوي الجزر أيضًا على فيتامين سي الذي يساعد الجسم على مقاومة الأمراض فيتامين ج هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف
1-يحمي من فقدان البصر
الجزر مصدر جيد للكاروتينات ومضادات الأكسدة بما في ذلك البيتا كاروتين الذي يحمي الشبكية ويمنع فقدان البصر المرتبط بالعمر
أظهرت الدراسات أن تناول الجزر والأطعمة الأخرى التي تحتوي على بيتا كاروتين لوتين وزياكسانثين يمكن أن تساعد في حماية بصر الطفل وتقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المتقدم المرتبط بالعمر
يحتوي الجزر على بيتا كاروتين ، وهو نوع من فيتامين أ مفيد للعيون ويحافظ على صحة العين يعتبر الجزر أيضًا مصادر جيدة للوتين والزياكسانثين ، مما يقلل من خطر الإصابة بالعمى الليلي
2-يمنع الإمساك
الجزر منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف تميل الأطعمة الغنية بالألياف إلى تعزيز حركات الأمعاء ومنع الإمساك عند الأطفال
3-مفيد للبشرة
تُعزى فوائد الجزر إلى وجود بيتا كاروتينات ، التي تعزز التئام أسرع لاضطرابات الجلد يحتوي الجزر أيضًا على البوتاسيوم الذي يحمي البشرة من جفاف الجلد ويساعد في تقليل الندبات والتعافي بشكل أسرع
4-يعزز صحة القلب
يحتوي الجزر على العديد من المواد الكيميائية التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والتي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
أظهرت الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في الجزر يمكن أن تزيد من إفراز الصفراء هذا يقلل من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية
يوفر الجزر الصغير أيضًا الألياف الغذائية التي يمكن أن تساعد بشكل أكبر في خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
5-يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان
يأتي الجزر العادي بألوان عديدة لكل منها مضادات أكسدة مختلفة قد يكون الجزر الصغير برتقالي اللون فقط ؛ أنها تحمي من أنواع معينة من السرطان والأورام بسبب توافر البيتا كاروتين فيها
6-يحافظ على صحة الأسنان
قد يساعد تناول الجزر طفلك في الحفاظ على أسنان قوية وصحية الجزر غني بمركبات بيتا كاروتين التي تحمي من مشاكل الأسنان
الجزر منخفض السكر ويحتوي على فيتامينات مفيدة قد يحسن محتوى السكر المنخفض من صحة اللثة ويوفر تأثيرات وقائية
يمكن أن يسبب الجزر آثارًا جانبية في أغذية الأطفال والاحتياطات التي يجب اتخاذها
أشياء يجب وضعها في الاعتبار عند إعطاء الجزر للطفل:
- انتظري حتى يبلغ طفلك ستة أشهر قبل إدخال الجزر في نظامه الغذائي ، لاحتوائه على مادة يمكن أن تسبب فقر الدم عند الرضع
- يسهل تقشير الجزر على الطفل هضمه كما تتركز المواد الكيميائية في القشور تأكد من غسلها جيدًا عن طريق فركها برفق تحت الماء أو غسلها بالفرشاة
- يفضل شراء الجزر الطويل فهي غنية بالعناصر الغذائية
- تحقق مما إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه الجزر بمجرد أن تبدأ في إعطاء الجزر لطفلك ، أطعمه الجزر من تلقاء نفسه دون خلطه بأي طعام آخر حتى تتمكن من فهم ما إذا كان رد الفعل ناتجًا عن الجزر
- يحتوي الجزر أيضًا على الألياف والكربوهيدرات التي قد تظل أحيانًا غير مهضومة في الأمعاء وتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي
- يفضل بعض الآباء إعطاء أطفالهم جزرًا مجمدة يمكن مضغها وتهدئة أعراض التسنين من ناحية أخرى ، لا ينصح بإعطاء الجزر المجمد أثناء التسنين لأن القيام بذلك قد يزيد من خطر الاختناق
قبل تطبيق هذه الوصفة أو العلاج عليك استشارة الطبيب